精选大麦芽与啤酒花,小批量慢发酵十四天。不兑水,不加香精,只有时间与谷物。
我们在老厂房里酿酒,铜锅、麦芽、啤酒花和一颗不将就的心。每一批只酿五百升,手写批次编号。
从出糖到装瓶,全程十四天。我们坚持不过滤、不巴氏杀菌,把最鲜活的酵母风味留给你。
六款常驻,三款季节限定
焦糖麦芽的甜香,酒体饱满
柑橘与松针气息,苦味干脆
咖啡可可香气,口感如天鹅绒
车间里的黄金时刻
酿造日记与新品预告
2026.07.30
开袋瞬间满屋热带果香,下一批IPA值得期待。
2026.07.22
2026.07.14
三个男人和一口铜锅
酿造总监 · 二十年酒龄
酿酒师 · 配方担当
品控 · 每批必尝
每周五酒厂开放日,畅饮四款,含导览。