岩骨花香
Yangu Huaxiang
武夷山正岩肉桂，中足火炭焙三道，桂皮辛香收于喉底，回甘绵长。
Brand Idea
把一杯茶，还原成它本来的样子
2013 年，我们在武夷山北麓包下第一片 60 亩的老丛茶园。此后十年，从未外采一片鲜叶。
茶叙相信：好茶不需要被糖与奶盖遮盖。我们只做三件事——种好茶、制好茶、用恰当的方式把它端到你面前。
茶有真香，不宜杂以他物。 —— 明 · 张源《茶录》
Signature
四时茶单
依节气更替，每十五日调整一次茶单。以下为常驻招牌。
云顶白毫
Yunding Baihao
清明前单芽，日晒萎凋 36 小时，毫香与竹叶清气并存，冷萃更佳。
陈年普洱
Chennian Puer
2015 年勐海古树料，干仓存放十年，汤色栗红，入口稠滑无杂味。
冷萃乌龙
Cold Brew Oolong
高山乌龙 8℃ 低温萃取 12 小时，花香清透，苦涩极低，佐餐皆宜。
桂花红茶
Osmanthus Black
滇红工夫窨以金桂，九窨一提，甜香不腻，秋冬堂饮点单率第一。
节气限定
Solar Term
随二十四节气推出的限量调配，仅堂饮供应，售完即止。
Craft
七十二时辰，一道茶
从鲜叶到茶汤，我们保留手工的部分，也用标准化守住稳定的部分。
壹
采青 · 一芽二叶
清晨五时至九时采摘，只取一芽二叶，露水未干不入篓，日采量不超过 200 斤。
贰
做青 · 看青做青
摇青与静置交替七次，凭叶相与香气判断发酵程度，全凭制茶师三十年手感。
叁
炭焙 · 文火慢炖
荔枝炭文火焙三道，每道间隔十五日退火，火气退尽方出仓。
Numbers
十年，一些可以量化的坚持
128家全国直营及加盟门店
6座核心产区自营茶园
72时辰单批茶标准制作周期
0外采十年来零外采鲜叶
Services
四类服务，一种标准
无论堂饮、外带、企业茶礼还是空间合作，茶底与冲泡标准完全一致。
Dine-in Tea Service
堂饮茶事
门店提供盖碗、紫砂、冷萃三种冲泡方式，由茶艺师按茶性择器择水。单人品鉴席无需预约，四人以上茶席建议提前一天。
- 六款常驻茶 + 节气限定
- 茶艺师一对一冲泡讲解
- 茶点搭配建议
Takeaway & Delivery
外带与配送
现制现封，氮气锁鲜。三公里内同城配送，也支持门店自取与企业批量预订。
- 氮气锁鲜封装，30 分钟风味不减
- 三公里内配送，自取免等候
- 企业批量预订专属对接
Gift Customization
茶礼定制
从茶品、器型到包装文案整体设计，为企业礼赠、会议伴手礼提供成套方案，支持分地址寄送。
- 茶品搭配与器型打样
- 包装文案与专属落款印章
- 全国分地址代发
Space Franchise
茶空间加盟
输出选址测算、空间设计、茶单结构与培训体系，开业前后共 45 天督导驻店带训。
- 选址评估与投资测算
- 空间设计与施工监理
- 茶艺师培训与考核认证
Tea Events
茶事活动承办
承接品牌发布会、客户答谢、节气茶会等场景，提供场地、茶席设计、茶艺师与茶器全套支持。
- 20 — 120 人规模茶会
- 主题茶席设计与花艺
- 驻场茶艺师与讲解
Tea Garden Study Tour
茶园研学接待
武夷山茶园体验店全年开放，可参与采摘、做青与炭焙，适合团队建设与亲子研学。
- 半日／一日／两日行程
- 制茶师全程带队
- 住宿与餐饮协助安排
Cases
它们长成了各自的样子
同一套标准，落进不同的城市与街巷。
直营 · 杭州
杭州天目里店 · 廊下听雨
2024 年开业 · 320㎡ · 茶室 6 间
以「廊下听雨」为题，用可开合的竹格栅划分六处半私密茶席，开业三个月成为区域内茶空间打卡标杆。
直营 · 成都
成都太古里店 · 把冲泡搬到街上
2023 年开业 · 260㎡ · 外带窗口 2 个
把盖碗冲泡搬到临街吧台，让路过的人看见一道茶完整的制作过程，外带单量占比达 61%。
茶园 · 武夷山
武夷山茶园体验店 · 前店后坊
2022 年开业 · 480㎡ · 制茶工坊 1 座
门店与初制工坊一体，客人可参与采摘与做青，成为品牌研学与团建的核心目的地。
合作 · 茶礼定制
某科技企业 · 年会茶礼 3000 份
2025 年 · 茶礼定制 · 分寄 18 城
按部门定制三档茶礼组合，附手写落款卡，18 城分仓同步发出，签收零差错。